Si Rambo daca gatea

Legumele asa taia.

Pam-pam!

Pe mine m-a ajutat incredibil de mult filmuletul de mai jos. Nu-mi iesea niciodata smecheria aia cu taiatul legumelor, rapid si eficient a la Jamie Oliver. Plangeam -mai mult de ciuda- cand taiam ceapa si tot degeaba. Niciodata cubuletele nu ieseau cat de cat uniforme, in ciuda eforturilor mele supraomenesti.

Dar de azi, GATA! Am gasit un material video –traiasca You Tube-ul- care te initiaza in arta taiatului legumelor. Ai nevoie de un fund generos (fund de bucatarie, evident), un cutit cu lama lata bine ascutit si legume cu care sa exersezi. Nu-i nimic daca nu-ti iese chiar de la inceput, poti gati un ghiveci calugaresc sau o supa de legume cu „victimele” primelor tale incercari. N-o sa fie o mancare cu care sa te duci la Master Chef, dar nici nu vei arunca materia prima.

Ce mai, materialul asta video e atat de bun incat ar merita si sa platesti pentru el. Sa nu uit, e in limba engleza, dar limbajul “corpului” este universal.

Iata minunea:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *