Fara doar si poate, cel mai savuros si sanatos peste este cel proaspat. Si bine ar fi sa-l gatesti si sa-l mananci chiar in ziua … “Cum sa alegi si sa depozitezi pestele proaspat”
Eu cand vreau sa marinez, marinez!
Facem ce facem si tot la carne ajungem. Daca tot nu scapam de impulsurile “animalice”, ne-am zis ca macar sa contribuim pe cat posibil la … “Eu cand vreau sa marinez, marinez!”
Cum se fragezeste carnea
Sigur nimeni nu e incantat sa se lupte cu o bucata de friptura tare ca o opinca, in care nici cutitul nu vrea sa intre, … “Cum se fragezeste carnea”
Carnea de peste: beneficii si pericole
Ce peste e mai bine sa alegi din galantare? Din Europa sau din Asia? Peste mare sau peste mic? Ce substante toxice contin pestii? Dar … “Carnea de peste: beneficii si pericole”