Am descoperit aceasta reteta cu vinete relativ de curand, timp in care mi-am innebunit prietenii cu ea. Am reusit performanta sa o gatesc de 3 ori in prima saptamana, iar rezultatul a fost de fiecare data pe masura asteptarilor.

Este o reteta de sezon, vegana, foarte fina si aromata, cu putine calorii. Am aflat despre acest regal culinar pe Delicioasa.com (toate retetele ei au stil, va recomand sa zaboviti pe site nu doar pentru acest carpaccio), iar reteta ei o gasesti aici. Eu am facut carpaccio cu branza telemea de vaca si nu cu tofu, ca in reteta originala, si in cele mai multe cazuri rezultatul din farfurie arata asa:

Reteta vegetariana cu vinete

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *